开展暑期平安食物培训 推进收集餐饮专项整治

　　参训人员纷纷暗示，此次培训“干货”多、操做性强，对提拔食物平安工做能力收获颇丰，将正在会后当即开展自查自纠，落实食物平安从体义务。

　　跟着长沙暑期客流量逐渐加大和气候持续炎热，网红街区食物平安监管面对的挑和随之添加，为结实做好网红街区食物平安工做，全面提拔街区内从业人员食物平安认识和能力，2026年7月8日下战书，坡子街市场监管所结合餐饮科，正在汇景全球核心举办食物平安专项培训，汇景全球核心内餐饮门店的担任人及食物平安办理员共计120余人加入培训。

　　同时，紧扣收集餐饮食物平安专项整治要求，培训组织参训人员集中进修了《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》，环绕入网餐饮办事的消息公示、“互联网+明厨亮灶”视频接入以及“食安封签”规范利用等环节环节，督促入网餐饮办事供给者落实从体义务，鞭策线上线下同标同质。

　　下一步，天心市场监管局将慎密连系收集餐饮食物平安专项整治步履，加大线上线下放哨监管力度，沉点针对当前整治的凸起问题，督促餐饮单元将培训所学为常态化规范操做，全力护航暑期旅逛旺季“舌尖上的平安”。