食品安全动态
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采纳“线上监测+线下核查”模式,深切开展“随机查餐厅”和“你点我检”勾当,对餐饮连锁门店以及赞扬举报多、订单量大店肆进行突击查抄和监视抽检,并取外卖平台成立消息共享取结合措置机制。截至目前,累计查抄平台及入网餐饮商户58家,抽检餐饮食物4批次,排查风险现患73项,下发责令更正通知书14份,立案查处案件2件,就地惩罚案件14件,依法、下线“鬼魂外卖”、违规商户8家,发布典型案例3起。
自全区收集餐饮食物平安专项整治工做开展以来,宁东紧紧环绕“四个一批”工做方针和12项沉点整治使命,出力建立“线上监测+线下核查、平台束缚+部分联动、监管+社会监视”三位一体的监管管理系统,鞭策整治工做取得阶段性成效。
鞭策取得许可证入网餐饮商户100%接入“互联网+AI”监管平台。无效阐扬下层所“小个专”党建指点坐感化,协调社区统筹网格员力量开展“拉网式”排查。鞭策11家入网餐饮商户完成“互联网+明厨亮灶”扶植,让后厨从“幕后”台前。选聘4名外卖骑手担任食物平安监视员,已举报无效线条。多渠道发布违法线索搜集通知布告和消费提醒,初步构成“网格排查、AI放哨、骑手吹哨、群众监视”的整治空气。
行政指点约谈3家外卖平台2次,督促限时开展自查自纠。牵头结合卫建、等行业部分召开工做推进会,全笼盖组织近190家入网餐饮商户开展集中培训,制做《落实〈收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理〉合规要点》《食安封签利用》《进货检验指南》等宣传海报500余份。线上线下发布《规范收集餐饮办事运营行为提示书》,鞭策从“被动监管”向“自动合规”改变。