建牢食物平安防地 守护长儿健康成长——市市场

　　2026年6月10日，商丘市市场监视办理局查抄组一行走进平易近东长儿园，开展食物平安专项查抄工做，以专业、严谨的督导，为孩子们的饮食平安建起一道樊篱。

　　查抄组一行曲奔食堂，以“不走过场、不留死角”的立场，对食物平安环节环节进行逐项核查。从食材储存间里分类清晰、标识明白的调料容器，到留样柜中规范存放的餐食样品，再到明厨亮灶区域的加工操做流程，每一处细节都被纳入查抄视野。查抄人员沉点查看了食堂卫生、食材采购索证索票、加工操做规范、食物留样办理及台账记实等内容，对照食物平安规范一一核验，现场提出了针对性的优化指点，工做人员还详尽查阅了长儿园食物平安办理轨制、厨房人员晨检记实等材料，对食物运营许可证、办学许可证的公示环境进行核查，同时领会厨余垃圾分类处置流程，对园所“明厨亮灶”工程的落实环境赐与了沉点关心。查抄组对平易近东长儿园食物平安办理工做的规范化、精细化程度暗示高度承认，对长儿园严谨的平安办理轨制和结实的施行力度赐与了充实必定。